抓好食品安全工作,事关国计民生,事关社会稳定,我省将着力构筑好保证食品安全的“现代流通网”、“联合执法网”和“集中监督网”,切实保障人民群众食品安全,尽快建立食品安全的监管长效机制。这是省食品安全中心的记者从七月中旬召开的全省深入开展食品安全专项整治工作电视电话会议上获悉的。
--加快培育现代流通业,构筑“现代流通网”。我省将充分利用农村原有流通渠道,按照超市连锁经营的方式进行整合改造,在全省实施“千镇超市、万村放心店”工程。在乡镇建立超市,在有条件的村开设便利店,对量大面广的农村,要求每个村选一个传统的“夫妻店”、“代销店”,将其改造成农民群众欢迎的“放心店”,实行统一品牌、统一进货渠道、统一配送、统一质量等,从源头杜绝假冒伪劣食品。
--各级政府和有关部门明确职责分工、加强协调配合,形成执法合力,加快构筑一张食品安全的“联合执法网”。同时,充分发动群众,拓宽信息渠道,构筑一张能及时有效保证食品安全的“群众监督网”。
--在现有成果的基础上,深入开展食品安全专项整治,整治工作有三大重点:粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等 7类产品为重点整治品种;农村、偏远地区、城郊结合部等为重点整治区域;食品源头污染治理、生产加工、流通、消费的安全监管等4个环节为重点整治环节。
--正确分清形式,保持清醒头脑、针对薄弱点,正视存在的问题,研究新问题应对新挑战,从源头抓质量,从基层抓起落实。
--要坚持以人为本,提高整体素质。
--明确基本任务,,落实具体措施,从作风抓素质,从源头抓质量,从服务抓发展。