产品性能：具有耐酸、耐温、乳化、增稠、稳定，使含脂肪饮料不分层、无油脂析出和沉淀；口感细腻舒适、厚实感强等特点。

应用范围：椰子汁、椰浆、豆奶、花生奶等植物蛋白饮料，以及果(汁)奶、AD钙奶、可可奶、咖啡奶等含脂肪的饮料。

参考用量：0.2~0.5%

使用方法：将本稳定剂（可先与适量的白沙糖干混合，能提高溶解速度）在高速搅拌条件下缓慢加入适量的热水中，使之完全溶解，80℃以下保温10分钟后，然后与已处理的奶液、糖液等配料高速搅拌混合均匀，调香、定容，测定pH、糖度等指标，均质、灌封、杀菌。